解析：
在检察机关签署认罪认罚后适用的速裁程序中，开庭时间往往被认为是相对较短的。该程序通常要求在十日内做出判决决策，对于可能判处有期徒刑超过一年的情况，可延长至十五日。
然而，速裁程序的开庭时间受到诸多因素的影响，如案件的复杂性以及法院的工作计划等等。尽管如此，从整体上看，速裁程序的设计初衷在于提升诉讼效率，从而实现案件的迅速审结。
法律依据：
《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百二十五条
【速裁程序案件的审期】适用速裁程序审理案件，人民法院应当在受理后十日以内审结；对可能判处的有期徒刑超过一年的，可以延长至十五日。
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检察院要是认罪认罚了，那就说明马上就要开庭。这个速度还是挺快，一般都是十天左右就能搞定。如果你可能被判刑期超过一年的话，还能再拖个十五天。不过开庭的具体日期，还得看案子难不难，还有法院的时间安排这些东西。反正，这种叫做“速裁程序”就是想快点把事情处理掉，让每个案子都能尽快有个结果。

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那就是说，你在检察院那里签了认罪认罚之后，想知道开庭时间是不是来得及？放心，速度肯定比一般的案子要快点。通常情况下，10天内就会有个结果出来，如果真的搞不定，可能会耽误到15天左右。不过得看具体情况，如果案子有些复杂或者法院那边忙不过来的话，也可能会稍微慢点。但是，总的来说，这个速裁程序就是为了让我们更快地解决问题，省去一些不必要的麻烦。