此约定可能不公平，需具体评估。根据《劳动合同法》，合同条款应公平合理。若扣款过多且无合理依据，可能违反法律规定，损害员工权益。不及时处理可能导致员工权益持续受损，影响工作积极性和劳动关系稳定。
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针对此问题，常见处理方式为协商、劳动仲裁或诉讼。首先尝试与老板协商；若协商无果，可向劳动仲裁部门申请仲裁；若仲裁结果不满意，再考虑提起诉讼。选择时应考虑效率、成本及自身权益保障。
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合同扣款不公可维权。操作如下：1.与老板沟通，表达不满并寻求合理解决；2.若沟通无果，收集证据，如合同、工资单等，向劳动仲裁部门申请仲裁；3.仲裁不满，可准备材料向法院提起诉讼，维护自身权益。